Frutat dhe perimet shumëngjyrëshe, yndyrnat e shëndetshme dhe ushqimet e fermentuara mund të ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të lëkurës. Sipas një artikulli të BBC-së, nga gazetarja Melissa Hogenboom, ushqyerja është një faktor që shpesh anashkalohet kur flasim për rrudhat, elasticitetin dhe hidratimin e saj.
Lëkura është organi më i madh i trupit dhe shërben si barrierë ndaj mjedisit të jashtëm. Me kalimin e moshës, organizmi humbet gradualisht kolagjenin, proteinën që i jep lëkurës strukturë, duke favorizuar shfaqjen e rrudhave.
Megjithatë, plakja e lëkurës nuk lidhet vetëm me moshën. Sipas Jean Krutmann, profesor i dermatologjisë në Institutin Leibniz për Kërkime të Mjekësisë Mjedisore, ndikojnë edhe ndotja e ajrit, rrezatimi diellor dhe temperaturat e larta.
Frutat dhe perimet shumëngjyrëshe
Ushqimet bimore përmbajnë antioksidantë që ndihmojnë në mbrojtjen e lëkurës nga dëmet e shkaktuara nga dielli dhe ndotja. Karotat, specat dhe domatet janë të pasura me karotenoide, përfshirë beta-karotenin, luteinën dhe likopenin.
Sipas profesorit të kimisë ushqimore Volker Böhm, këto përbërje grumbullohen në indin dhjamor dhe kontribuojnë në mbrojtjen nga rrezatimi ultravjollcë. Megjithatë, ushqyerja nuk e zëvendëson kremin mbrojtës ndaj diellit.
Shtimi i një sasie të vogël yndyre, si vaji i ullirit, te domatet apo karotat ndihmon përthithjen e këtyre përbërjeve. Beta-karoteni mund të shndërrohet gjithashtu në vitaminë A, e rëndësishme për zhvillimin e qelizave të lëkurës.
Përfitimet kërkojnë vazhdimësi. Krutmann shpjegon se zakonisht duhen tetë deri në dhjetë javë konsumimi të rregullt të antioksidantëve për të vërejtur një efekt të matshëm në mbrojtjen ndaj faktorëve mjedisorë.
Artikulli përmend edhe një studim të vogël te gratë pas menopauzës, ku konsumimi i 85 gramëve mango katër herë në javë, për 16 javë, u shoqërua me përmirësim të rrudhave. Megjithatë, një sasi më e madhe nuk dha të njëjtin rezultat, ndërsa studiuesit theksojnë nevojën për kërkime të mëtejshme.
Mangot dhe agrumet përmbajnë edhe vitaminë C, e cila ndihmon prodhimin e kolagjenit dhe vepron si antioksidant.
Yndyrnat e shëndetshme
Arrat, bajamet dhe farat përmbajnë vitaminë E, e cila ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi. Ato sigurojnë gjithashtu acide yndyrore omega-6, që mbështesin barrierën e lëkurës dhe ruajtjen e lagështisë.
Një studim i vogël i kontrolluar, i cituar nga BBC, zbuloi se pjesëmarrëset që konsumuan bajame për 16 javë kishin rrudha më pak të dukshme krahasuar me grupin që konsumoi një ushqim tjetër mes vakteve.
Ndërkohë, peshqit yndyrorë, si salmoni, sardelet dhe skumbria, janë burime të omega-3. Studime të vogla sugjerojnë se këto yndyrna mund të ndihmojnë në uljen e ndjeshmërisë së lëkurës ndaj diellit, ruajtjen e kolagjenit dhe reduktimin e inflamacionit.
Ushqimet që mbështesin shëndetin e zorrëve
Shëndeti i zorrëve dhe ai i lëkurës janë të lidhur përmes asaj që studiuesit e quajnë “boshti zorrë–lëkurë”.
Një dietë e larmishme me fruta, perime, bishtajore, drithëra integrale, fara dhe erëza mbështet mikroorganizmat e dobishëm të zorrëve. Gjatë përpunimit të ushqimeve bimore, këta mikroorganizma prodhojnë përbërje me veti antioksiduese dhe anti-inflamatore, të cilat mund të ndikojnë edhe në lëkurë.
Artikulli përmend gjithashtu ushqimet e fermentuara, si kosi, lakra turshi, kimchi dhe kombucha, si pjesë të ushqyerjes që mbështet mikrobiomën e zorrëve.
Mesazhi kryesor është se një dietë e shëndetshme dhe e larmishme mund të ndihmojë në ruajtjen e lëkurës me kalimin e viteve, krahas mbrojtjes së rregullt nga dielli.
Burimi:https://www.bbc.com/future/article/20261015-what-can-i-eat-for-younger-skin
Foto: Freepik.com