3 tradita ushqimore të natës së Vitit të Ri që thuhet se sjellin ‘fat’ dhe ‘dashuri’ në ditët në vijim
Nata e Vitit të Ri shoqërohet me festime të të gjitha llojeve, duke përfshirë darka të bukura me shampanjë dhe havjar.
Megjithatë, shumë tradita të natës së Vitit të Ri përqendrohen në të vërtetë në ushqime të thjeshta dhe të shijshme që thuhet se sjellin fat për Vitin e Ri përpara – dhe janë më të arritshme për shumicën prej nesh.
Këtu janë tre tradita ushqimore të Vitit të Ri nga e gjithë bota që njerëzit betohen se do t’u sjellin fat.
Bizele.
Në pjesën jugore të Shteteve të Bashkuara, bizelet janë një element kryesor i kuzhinës së Vitit të Ri për shumë amerikanë.
Thuhet se bizelet”të sjellin Vitin e Ri me shpresë, prosperitet dhe fat të mirë”.
Ngrënia e bizeleve në natën e Vitit të Ri ka qenë një traditë që nga Lufta Civile. Bizelet “shihen si simbol i bollëkut shpirtëror”. (Bobbi Ford)
“Këto bizele shihen gjithashtu si një simbol i bollëkut shpirtëror – dhe me vlerën e tyre ushqyese, si një mënyrë për të promovuar shëndetin dhe mirëqenien për vitin e ardhshëm,” tha ai.
Tradita e ngrënies së 12 kokrrave të rrushit në mesnatën e Vitit të Ri filloi në Spanjë në shekullin e 19-të. Ai u përhap në vendet e tjera spanjolle folëse, thotë faqja e internetit Food Republic.
Disa kultura i japin kuptime të ndryshme konsumimit të rrushit, vuri në dukje Food Republic.
“Familja ime u tall me mua që besova, por shikoni kush e ka unazën tani”.
Një person që ha 12 rrush nën tryezë thuhet se do të jetë me fat në dashuri për vitin e ardhshëm.
Toshikoshi soba.
Në të gjithë Azinë, është e zakonshme të hahet petë në ditëlindje dhe festa të tjera si një mënyrë për të nënkuptuar shpresën për një jetë të gjatë.
Në Japoni, kjo vjen në formën e pjatës Toshikoshi soba, e cila hahet në natën e Vitit të Ri.
Emri përkthehet në “petë për kalimin e vitit”, tha Just One Cookbook, një faqe interneti japoneze.
Toshikoshi Soba.
Toshikoshi soba një lloj byreku, hahet në Japoni në natën e Vitit të Ri.
Petët janë bërë nga hikërror, i konsideruar si simbol i forcës, elasticitetit dhe pasurisë.
Linku: https://www.foxnews.com/food-drink/3-new-years-eve-food-traditions-bring-luck-love-ahead
Burimi i fotos:pexele.com