Për shumë njerëz, një vit i ri do të thotë mundësi të reja për të formuar zakone më të mira – për shembull, të meditojnë ose të shkojnë në palestër. Nëse një nga qëllimet tuaja për vitin 2026 është të hani më shëndetshëm, disa nga ekspertët kryesorë të jetëgjatësisë në botë ofrojnë mënyra të thjeshta për të filluar.
Shumica e dietave të njohura që ekspertët sugjerojnë për të jetuar një jetë më të shëndetshme – dhe më të gjatë – përqendrohen në ushqime të plota, si frutat dhe perimet dhe proteina të shëndetshme si fasulet dhe salmoni. Ato dieta si plani i të ngrënit DASH gjithashtu kërkojnë kufizimin ose shmangien e ushqimeve ultra të përpunuara si pica dhe petullat.
1. Bleni prodhime vendase të stinës
Dr. Simon Feldhaus është një mjek me 30 vjet përvojë i cili ka studiuar jetëgjatësinë për afërsisht gjysmën e asaj kohe. “Unë personalisht mendoj se nuk ka dietë të shëndetshme,” na tha ai në nëntor.
Feldhaus shërben gjithashtu si president i Shoqërisë Zvicerane për Mjekësinë dhe Parandalimin Kundër Plakjes dhe mjeku kryesor mjekësor i Qendrës Zvicerane të Klinikës së Rehabilitimit The Balance.
Ndërsa ai përqendrohet në ushqimet e plota, ai bëhet edhe më specifik. “Unë ha vetëm perime të stinës,” tha ai.
“Tani, është vjeshtë ose pothuajse dimër, dhe nuk ka luleshtrydhe që rriten, kështu që pse duhet t’i ha ato?” Ai është gjithashtu i qëllimshëm në lidhje me vendin ku e furnizon ushqimin e tij për të marrë cilësinë më të mirë të mundshme.
Blerja e prodhimeve vendase mund të ketë më shumë përfitime sesa përmirësimi i shijes së ushqimeve. Sa më shumë kohë kalon midis kohës kur korren produktet dhe kohës kur hahen, aq më e lartë është probabiliteti që përmbajtja dhe vlera e tyre ushqyese të ulet, tha Wendy Lopez, një dietologe e regjistruar, për Shoqatën Amerikane të Zemrës në vitin 2024.
“Vitaminat, veçanërisht vitamina C, degradohen gjatë ruajtjes, që do të thotë se mollët e mbajtura për disa muaj mund të kenë nivele më të ulëta të disa lëndëve ushqyese krahasuar me ato të korrura rishtas,” tha Lopez.
2. Merrni në konsideratë rendin e mënyrës se si e hani ushqimin
Ekspertja e performancës njerëzore, Dr. Suzanne Ferree, ka studiuar jetëgjatësinë për rreth një dekadë dhe i ndihmon pacientët e saj, zakonisht midis moshës 45 dhe 65 vjeç, të zhvillojnë zakone jetese për rezultatet më të mira shëndetësore.
Një praktikë e tillë që ajo sugjeron përqendrohet jo në atë që hanë, por në mënyrën se si hanë.
“Renditja e mënyrës se si e hani ushqimin është e rëndësishme, kështu që të hani perime së pari, proteina të dyta dhe çdo karbohidrat, përfshirë pijet, si marrja juaj e fundit është zgjidhja më e mirë,” tha Ferree në tetor.
“Ndihmon në ngadalësimin e përthithjes së glukozës, në mënyrë që të mos keni rritje kaq të larta të sheqerit në gjak.”
Procesi i renditjes së ushqimeve tuaja siç e përshkroi Ferree është ajo që ekspertët e quajnë “renditje e vakteve”. Është një praktikë që mund të jetë veçanërisht e dobishme për njerëzit që kanë diabet ose para-diabet, shkroi Jessica Hernandez, një dietologe e regjistruar në një artikull për blogun e shëndetit të Universitetit Shtetëror të Ohajos.
3. Përgatitni vetë ‘ushqimin tuaj të shpejtë’
Ndonjëherë zgjedhjet ushqimore që bëni bazohen thjesht në atë që është e përshtatshme. Nutricionistja japoneze dhe ekspertja e jetëgjatësisë Michiko Tomioka e kupton – dhe ajo ka një zgjidhje.
Tomioka beson se ju mund të “qëndroni të shëndetshëm pa hequr dorë nga komoditeti” duke përgatitur versionet tuaja të ushqimit të shpejtë në shtëpi.
Kur Tomioka dëshiron diçka të shijshme si një hamburger dhe patate të skuqura, ajo përgatit patate të pjekura, kungull ose patate të ëmbla me vaj ulliri, hudhër dhe pak kanellë. Gjëja perfekte në lidhje me recetën është se pasi të keni erëzuar perimet, mund t’i vendosni ato në furrë.
Nëse ajo kërkon të kënaqë dëshirën e saj për ëmbëlsira me ushqime si petullat, ajo në vend të kësaj përgatit një top orizi të plotë, ose pjek pak bukë dhe e mbulon me gjalpë arrash dhe një banane.
Burimi i artikullit: https://www.cnbc.com/2025/12/31/3-unique-hacks-to-eat-healthier-in-2026.html