Njerëzit kanë pirë çaj për 5000 vjet – është pija e dytë më e konsumuar në botë pas ujit. Nuk ka asnjë argument midis ekspertëve që të gjitha llojet e çajit ofrojnë përfitime, por studiuesit ende po zbulojnë fuqinë e plotë të çajit të zi dhe mënyrat e shumta që ai mund të përmirësojë shëndetin tuaj.
Çfarë e bën çajin e zi unik?
Çaji i zi është lloji më i popullarizuar i çajit në mbarë botën. Është një nga katër llojet e çajit të bërë duke përdorur gjethet e bimës camellia sinensis – të tjerët janë çaj jeshil, oolong dhe të bardhë. Dallimi midis llojeve të çajrave është në mënyrën se si përpunohen.
Ndryshe nga çajrat e tjerë, gjethet e çajit të zi i nënshtrohen një procesi të gjerë oksidimi, duke i ekspozuar qelizat brenda gjetheve ndaj oksigjenit. Ekspertët besojnë se ky oksidim mund t’i japë çajit të zi disa përfitime të ndryshme nga çaji jeshil.
Përfitimet e pirjes së çajit të zi.
Promovon shëndetin e zemrës.
Çaji i zi jep një goditje të fortë kur bëhet fjalë për shëndetin e zemrës. Theaflavinat ndihmojnë në uljen e kolesterolit në gjak. Dhe flavonoidet (Lidhja është e jashtme) – të njëjtat antioksidantë që gjenden në verën e kuqe, çokollatën e zezë dhe arrat – ulin rrezikun e sëmundjeve të zemrës me 8%. Studimet tregojnë se me çdo filxhan çaj që pini çdo ditë, ju mund të ulni presionin e gjakut, rrezikun e ngjarjeve të mëdha kardiovaskulare (si sulmi në zemër dhe goditje në tru) dhe kërcënimin e vdekjes nga sëmundjet e zemrës.
Redukton rrezikun e goditjes në tru.
Goditja në tru – kur ka një bllokim në enët e gjakut që çojnë gjakun në tru – është shkaku i dytë kryesor i vdekjes në nivel global. Pirja e çajit të zi mund të jetë një mënyrë për të reduktuar rrezikun e goditjes në tru. Studimet tregojnë se pirja e të paktën dy filxhanëve çaj në ditë mund të zvogëlojë rrezikun e goditjes me 16% krahasuar me njerëzit që nuk pinë çaj.
Përmirëson fokusin.
Ndryshe nga disa lloje të tjera çaji, çaji i zi ka kafeinë – rreth gjysma e sasisë në kafe. Ai gjithashtu përmban një aminoacid të quajtur L-theanine. Kombinimi ndihmon me vigjilencën dhe fokusin. Ndërsa kafeina në vetvete mund të nxisë një energji më të shqetësuar, shtimi i L-theaninës në çajin e zi prodhon një lloj energjie të qëndrueshme dhe të nivelit. Një studim më i vogël shqyrtoi se si pirja e çajit të zi ndikon në performancën njohëse në krahasim me pirjen e ujit. Pjesëmarrësit që pinin çaj të zi performuan më mirë në funksionet ekzekutive dhe detyrat e kujtesës.
Ul nivelin e sheqerit në gjak.
Pirja e çajit të zi pa ëmbëlsues të shtuar mund të ulë glukozën në gjak dhe të përmirësojë aftësinë e trupit tuaj për të menaxhuar sheqerin. Hulumtimet tregojnë gjithashtu se çaji i zi përmirëson nivelet e sheqerit në gjak menjëherë pas vakteve te të rriturit normalë dhe paradiabetikë.
Zvogëlon rrezikun e vdekjes nga të gjitha shkaqet.
Pirja e të paktën dy filxhanëve çaj të zi në ditë ul rrezikun e vdekjes nga çdo shkak me pothuajse 13% krahasuar me njerëzit që nuk pinë çaj, sipas një studimi të fundit (Lidhja është e jashtme) (Lidhja hapet në dritare të re). Ashtu si në gjetjet e tjera, sa më shumë pjesëmarrës të pinin çaj, aq më i ulët ishte rreziku i sëmundjeve kardiovaskulare, sëmundjeve të zemrës dhe goditjes në tru.
Linku:https://www.uclahealth.org/news/article/6-health-benefits-of-drinking-black-tea
Burimi i fotos:pexele.com